高麗菜炒蝦米

高麗菜炒蝦米

好久沒吃到高麗菜了，某人咬下去時露出皺眉頭的表情，
想說，是失敗了嗎，結果是太久沒吃到高麗菜，太感動......
也是啦！一小顆從一百多塊降到40塊，雖然還是有點貴，
但，小弘弘喜歡吃，豁出去買了～  XD

材料：

高麗菜半顆、
紅蘿蔔1條、
蝦米1小把、
蒜3顆

調味料：鹽、白胡椒粉、料理米酒

做法：

高麗菜用手剝小片洗淨備用。

紅蘿蔔洗淨去皮切絲備用。

蝦米洗淨備用。

蒜切末備用。

開煮先放入高麗菜炒軟，再放進蒜末、蝦米翻炒幾下，
避免炒太久蒜末會黑掉，放入紅蘿蔔翻炒，
將所有調味料倒入炒勻就可以起鍋了。