貓之國度
可以做自己喜歡做的事情,是幸福的^_^ 沉浸在廚房裡,雖然汗珠如雨,看見吃的人那滿足的表情,一切都是值得的....
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2012年8月28日 星期二
香腸炒豆芽
香腸炒豆芽
準備材料的時候發現沒有韭菜,所以這次沒加進去,
改用了蒜苗爆香,香腸配蒜苗蠻搭的,
某人沒幫切香腸,所以賣相有點差,我的切工不好~ >"<
材料:
香腸4條、
豆芽手抓兩把、
韭菜2支、
蔥1支
調味料:鹽、黑胡椒粉
做法:
香腸切圓片備用。
豆芽菜去絲備用。(去絲可以讓吃起來的口感變好)
韭菜、蔥切段備用。
開煮一大匙油爆香蔥段、香腸,
加入豆芽跟所有調味料大火快炒,
最後放進韭菜翻炒幾下就可以起鍋了。
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