2012年8月16日 星期四

刨冰之糖水

愛玉冰+糖水


刨冰最重要的就是糖水,各家煮法都有所不同,
經過測試,找出一種最適合初學者的做法,
一次成功,好險~  ^_^Y

材料:

二號砂糖6匙、黑糖2匙

做法:

一小鍋的水煮開後,轉小火,加入砂糖攪拌至溶化,
再加入黑糖攪拌,完全溶解後就關火放涼囉!
可以依照個人喜好來調整甜度。

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